lako
4 osoba
60 min
1986
Kolač sa breskvama (6)
Kolač sa breskvama (6)
Sastojci
Za koru:
- 5 žumanaca
- 200 g šećera
- 150 ml ulja
- 250 ml mleka
- 160 g brašna
- 1 kesica pudinga od čokolade (prah)
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
Za šam:
- 5 belanaca
- 10 kašika šećera
- 2 kašike gustina
- 1 kesica vanilin šećera
I još:
- 4 breskve
- 4 kašike šećera u prahu
- 4 kašike mlevene plazme
Priprema
-
Umutiti žumanca sa šećerom, dodati ulje i mleko. Pomešati brašno sa pudingom, pecivom i vanilin šećerom pa dodati u umućena žumanca. Sjediniti, sipati u pleh obložen pek papirom i peći 10 minuta na 200 stepeni.
-
Izvaditi polupečenu koru i poređati breskve, posuti ih šećerom u prahu i plazmom i peći još 10 minuta.
-
Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati gustin. Ponovo izvaditi koru, posuti mlevenom plazmom i rasporediti šam.
-
Vratiti u rernu i peci jos 10-ak minuta.
Komentari