Euroblok kolač
Sastojci
Kora:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1/2 čaše od jogurta ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 50 g čokolade
Fil:
- 6 žumanca
- 4 kašika šećera
- 1/3 margarina
- 50 g čokolade
Preko:
- 100 g eurobloka
Priprema
- Kora: Umutiti 6 belanca dodati 6 kašika šećera, mutiti još malo pa dodati 6 kašika brašna, pola čaše od pavlake ulja, 1/2 praška za pecivo može i ceo, narendati 50g čokolade. Promešati sve kašikom pa sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 150-180 stepeni u rerni dok ne porumeni.
- Fil: Umutiti 6 žumanca sa 4 kašike šećera varjačom u šerpi i staviti na šporet malo da se kuva neprestano mešajući da ne zagori, dodati 1/3 margarina i 50g čokolade. Kad se prokuva preliti preko pečene kore. Kora mora da bude topla a fil vruć.
-
Ostaviti da se ohladi pa po vrhu narendati 100 g Eurobloka. Poslužiti kad se fil i kora oglase na sobnoj temperaturi. Prijatno.
Savet
Tacnu na koju stavljate koru posuti šećerom da se ne lepi i dok je kora topla skinuti papir. Uživati u kolaču.
Komentari