Puslice na štapiću

Priprema

1. Obavezno izmeriti belanca i zavisnosti od težine izmeriti duplo više šećera u prahu. Belanca umutite u čvrst šam sa prstohvatom soli. Dodajte kašiku po kašiku šećera u prahu neprekidno muteći. Kad se šećer skroz otopi dodati sirće i kap vanile i još kratko mutite. Dodajte gel ili boju u prahu po želji.
2. Napuniti smesom špric za tulumbe i istiskivati puslice po želji. Kružnim potezima uvijte smesu, a zatim ubodite štapić.
3. Zagrejte rernu na 100 C, a onda smanjite temperaturu na 50 C. Sušite 2 h. Prijatno!