Grčka baklava (6)

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Grčka baklava (6) zoom

Sastojci

Za baklavu:

  • 9 komada kora za baklavu
  • 200 g mlevenih oraha
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • po potrebi ulje

Za preliv:

  • 250 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 limun - sok
  • 3 dl vode

Priprema

1

Uzimati po dve kore i uzdužno ih iseći na 4 dela. Poprskati uljem.

2

U mlevene orahe sipati jedan vanilin šećer i izmešati. U donji ugao svakog dela kora sipati po kašiku oraha i staviti po 4-5 zrna suvog grožđa koje smo prethodno potopili u toplu vodu da malo odstoji, a onda ga oprali.

3

Ugao sa orasima presaviti u trougao.

4

Zamotavati baklavu tako da se na kraju dobije trougao.

5

Poređati ih u malo podmazan pleh i peći na 180 C 20-25 minuta da porumene.

6

Dok se baklava peče skuvati preliv od vode, šećera, vanilin šećera i pri kraju limunovog soka da se dobija blago gust preliv. Pečenu baklavu preliti sa vrućim prelivom. Poklopiti i ostaviti da upije tečnost. Posle desetak minuta baklave okrenuti na suprotnu stranu da bolje upiju tečnost. Poklopljenu opet ostaviti petnaestak minuta, pa je ponovo okrenuti i ostaviti poklopljenu da se dobro ohladi i upije preliv, pa je poslužiti.

Savet

Savet:

Ostalo mi je 9 kora pa sam odlučila napraviti grčku baklavu. Ako pravite od celog pakovanja dodajte još pola sastojaka. Baklava je sočna i nije preslatka. Uz koju malinu i limunadu od grejpa i limuna pravi je užitak.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic July 5, 2018, 9:27 pm
0

Hvala Verici, Vesni i Mili. Pozdravljam Vas sve i naravno uvek moze parce, dva...

Mila PericJuly 5, 2018, 7:05 pm
0

Super recept,jednostavno i ukusno.

Vesna Pavlovic 271July 5, 2018, 6:12 pm
0

Fantastična baklava,moglo bi jedno parčence.Pozdravljam te draga Vericesmile

Verica Damjanovic July 5, 2018, 5:32 pm
0

Zaboravila sam napisati da sam od 9 kora dobila 18 baklava.

Verica NikolićJuly 5, 2018, 4:30 pm
0

Volim baklave, predivna je!!smile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept