lako 10 osoba
45 min
5200
Grčka baklava (6)

Sastojci

Za baklavu:

  • 9 komada kora za baklavu
  • 200 g mlevenih oraha
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • po potrebi ulje

Za preliv:

  • 250 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 limun - sok
  • 3 dl vode

Priprema

  1. Uzimati po dve kore i uzdužno ih iseći na 4 dela. Poprskati uljem. Grčka baklava (6)
  2. U mlevene orahe sipati jedan vanilin šećer i izmešati. U donji ugao svakog dela kora sipati po kašiku oraha i staviti po 4-5 zrna suvog grožđa koje smo prethodno potopili u toplu vodu da malo odstoji, a onda ga oprali. Grčka baklava (6)
  3. Ugao sa orasima presaviti u trougao. Grčka baklava (6)
  4. Zamotavati baklavu tako da se na kraju dobije trougao. Grčka baklava (6)
  5. Poređati ih u malo podmazan pleh i peći na 180 C 20-25 minuta da porumene. Grčka baklava (6)
  6. Dok se baklava peče skuvati preliv od vode, šećera, vanilin šećera i pri kraju limunovog soka da se dobija blago gust preliv. Pečenu baklavu preliti sa vrućim prelivom. Poklopiti i ostaviti da upije tečnost. Posle desetak minuta baklave okrenuti na suprotnu stranu da bolje upiju tečnost. Poklopljenu opet ostaviti petnaestak minuta, pa je ponovo okrenuti i ostaviti poklopljenu da se dobro ohladi i upije preliv, pa je poslužiti. Grčka baklava (6)
Savet

Ostalo mi je 9 kora pa sam odlučila napraviti grčku baklavu. Ako pravite od celog pakovanja dodajte još pola sastojaka. Baklava je sočna i nije preslatka. Uz koju malinu i limunadu od grejpa i limuna pravi je užitak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Verici, Vesni i Mili. Pozdravljam Vas sve i naravno uvek moze parce, dva...
  • Mila Peric
    Super recept,jednostavno i ukusno.
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastična baklava,moglo bi jedno parčence.Pozdravljam te draga Vericesmile
  • Verica Damjanovic
    Zaboravila sam napisati da sam od 9 kora dobila 18 baklava.
  • Verica Nikolić
    Volim baklave, predivna je!!smile