Čokoladna srca sa malinama
Sastojci
Čokoladni deo:
- 50 g čokolade za kuvanje
- 1 kašika ulja
Za voćni deo:
- 50 g malina
- 2 kašike šećera
- 2 ravne kašike gustina
- 1 kašika limunovog soka
Za ukras:
- 15 malina
Priprema
-
Istopiti čokoladu na pari sa kašikom ulja. Sipati je u silikonske kalupe za mala srca. Kalup staviti u frižider dok se sprema voćni deo.
-
Maline propasirati pa u šerpici sa šećerom, limunovim sokom i gustinom razređenim u malo hladne vode skuvati želatinoznu masu. Sipati je u kalupe po čokoladi. Staviti kalup u frižider da se srca stegnu.
-
Maline možete odmah spustiti u želatin da budu deo srca ili ih staviti kasnije kao ukras.
-
Ohlađene i stegnute poslužiti na razne načine.
Savet
Srdašca su izuzetnog ukusa i izgleda. Možete ih služiti kao samostalni slatkiš ili kao veoma lepu dekoraciju u porciji sladoleda. Takođe ih možete poslužiti uz neki desertni krem ili kolace. U svakom slučaju pružaju pravi užitak, a mogu se praviti od svakog bobičastog voća.
Komentari