Američke palačinke (19)

Priprema

1. U dublju posudu pomešati brašno, so, šećer i prašak za pecivo. U to dodati jedno jaje, mleko, ulje i kašičicu soka od limuna. Sve dobro izmešati da se dobije testo bez grudvica. Nelepljiv tiganj zagrejati na srednju jačinu. Kapnuti malo ulja pa malom kutlačom izlivati 3 do 4 palačinke po jednoj turi. Peći dok sa donje strane palačinke ne postane blago rumena, a sa gornje još uvek da je malo mokra. Prevrnuti i peći sa druge strane još malo dok ne porumeni.