Kolač sa celim kruškama

Priprema

1. Jaja sa šećerom i vanilin šećerom dobro umutiti mikserom. Brašno posejati i pomešati sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. Jednu krušku oguliti i izmiksati u pire ili usitniti viljuškom, da bude što sitnije, ako miksate onda to nije potrebno, zatim narendati malo muškatnog oraščića (možete ga i izostaviti).
2. U drobro ulupana jaja sa šećerom dodati pire od kruške, kiselu pavlaku, koru od limuna i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Špatulom sve lepo promešati. U tepsiju staviti papir za pečenje, odseći donji deo kruške, da lepo mogu da stoje, poređati u tepsiju sa razmakom, jer imeđu krušaka treba da bude i biskvit. Nakon toga lagano sipajte smesu imeđu krušaka. Podignite tepsiju i lagano jednom do dva puta, lupite sa manje visine tepsiju u radnu površinu. Da se smesa rasporedi imeđu krušaka. Pecći na 170 stepeni u predhodno zagrejanoj rerni. Nakon pola sata do 40 minuta provetite čačkalicom da li je kolač pečen. Pečeni kolač izvadite iz tepsije, skinite papir, a pečenje i stavite na tacnu a služenje.