Gazelini rogovi
Sastojci
Za testo:
- 4 šolje brašna
- 1 šolja vode
- 100 g margarina
- prstohvat soli
- 1 jaje
- 2 kašičice ekstrata narandže
Za fil:
- 2, 1/2 šolje blanširanih badema
- 3/4 šolje šećera
- 1/2 kašičice cimeta
- 80 g margarina
- 3 kašičice ekstrata od narandže
Priprema
- Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti da odmara pola sata u frižideru.
- Fil: Napraviti tako što ćete sve sastojke izmiksati u blenderu, da se smesa sjedini.
- Testo razviti na ravnoj površini, čašom vaditi krugove i na svaki krug malo rastanjiti, staviti fil, preklopiti i formirati polukrug (polumesec).
- Kolače peći u zagrejanoj rerni 15 do 20 minuta na 200 C.
- Na kraju kolače možete posuti prah šećerom po želji.
- Recept je poslala Tatjana Stojčić, Bor.
Komentari