Rolovana baklava sa kiselim jabukama

AUTOR: lako 12 osoba 50 min
Rolovana baklava sa kiselim jabukama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g kora za baklavu
  • 150 g seckanih oraha
  • 100 g suvog grožđa
  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike griza
  • 3 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kisele jabuke
  • 300 ml ulja

Za šerbet:

  • 600 g šećera
  • 500 ml vode

Priprema

1

Mikserom umutite 4 jaja i 4 kašike šećera. Dodajte seckane orahe, suvo grožđe, griz, brašno i prašak za pecivo. Dodajte prethodno oljuštene i krupno izrendane jabuke. Sjedinite sastojke.

2

Koru poprskajte uljem, pa stavite još jednu koru. I nju poprskajte uljem pa stavite treću koru. Na jedan kraj kore nanesite prethodno pripremljen fil.

3

Uvijte u rolat. Ponovite postupak dokle god imate materijala.

4

Filovane rolate isecite na parčad i poprskajte uljem.

5

Pecite 30 minuta na 200 stepeni.

6

Pripremite šerbet od vode i šećera koji kuvate 15 minuta. Ohlađenim šerbetom prelijte baklavu i ostavite da upije šerbet. Servirajte na tacnu i dekorišite po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana September 14, 2018, 6:26 pm
0

Lepo

X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept