Ružice sa jabukama

Priprema

1. Jabuke prepoloviti, očistiti i iseći ih na tanke kriške. Potopiti ih u vodu u kojoj je umešan limunov sok i sve zajedno kratko prokuvati. Zatim ih procediti.
2. Prvu tablu lisnatog testa razviti u tanku pravougaonu koru i iseći na šest jednakih traka. Svaku traku premazati sa malo džema od kajsija.
3. Zatim preko ređati kriške jabuka, ali tako da gornja strana isečenih jabuka prelazi ivicu testa. Sa donje strane traku preklopiti kako fil tokom pečenja ne bi curio.
4. Jabuke posuti cimetom po želji. Zamotati po dužini, tako da se formira ruža. Postupak ponoviti i sa drugom tablom lisnatog testa.
5. Svaku ružicu staviti u otvor za mafine. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 30-35 minuta.
6. Prohladiti ih, izvući iz kalupa, pa posuti šećerom i čokoladom u prahu.