Lenja pita sa jabukama (9)

AUTOR: lako 0 osoba 70 min
Lenja pita sa jabukama (9) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 g margarina
  • 300 g šećera
  • 3 jajeta
  • 1/2 kg mekog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanil šećera
  • malo rendane kore limuna

Za nadev:

  • 1,2 kg kiselkastih jabuka
  • 1 kesica vanil šećera
  • 3-4 kašike šećera
  • malo ulja
  • 1 nepuna čašica orahovice (likera)
  • po ukusu cimeta

Priprema

1

Umutiti margarin sa oba šećera, dodati jaja pa kad se masa ujednači spojiti sa brašnom i praškom za pecivo. Testo staviti u frižider dok se ne pripreme jabuke.

2

Oprane jabuke oljuštiti i izrendati. Dodati oba šećera. Možete ih i izdinstati, ali ja više volim da jabuke budu jedre nego da se pretvore u pire. Najčešće stavim ih na vatru da samo puste jedan ključ.

3

Testo podeliti pa razviti jednu koru na dosta brašna.

4

Namotati je na pobrasnavljenu oklagiju i lagano preneti do dubokog pleha koji je podmazan i posut brašnom. Ova mera je za veliki duboki pleh od rerne ili veći đuveč. Ko voli da je testo deblje neka stavi u manji pleh. Ja volim da je ravnomerno i fila i testa.

5

Testo lepo rasporediti po plehu.

6

Po testu rasporediti jabuke pa ih prvo poprskati sa malo ulja, a onda sa orahovicom. Po receptu ide rum ili dobar konjak, ali otkako sam probala sa orahovicom oduševila sam se ukusom i ne menjam. Posuti i cimetom ako volite.

7

Razvući i drugi deo testa pa i njega namotati na oklagiju pa preneti do pleha i prekriti jabuke. Izbockati gornju koru viljuškom da se pita lepše ispeče. Premazati sa dve kašike mleka da kora dobije lepu boju.

8

Peći na 180-190'C oko pola sata tj da pita porumeni.

9

Pečenu pitu ostaviti da se potpuno ohladi, najbolje preko noći, pa je onda seći na kocke.

Savet

Savet:

Još jedan dobro poznati i omiljeni kolač. Draž ovog recepta je u filu i njegovim sastojcima koji daju veoma lep ukus piti. Što duže stoji sve je lepša, mada kod nas je to teško. Takođe je pravim i sa višnjama i malinama, meni najdražim.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic October 22, 2018, 1:38 pm
0

Hvala ti draga Verice!

Verica NikolićOctober 22, 2018, 11:46 am
0

Čestitam na nagradi mila... smilesmile

Vesna Pavlovic 271October 17, 2018, 8:08 pm
0

Nema na čemu draga moja Verice,nastavljamo naše divno druženje.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodici.smile

Verica Damjanovic October 17, 2018, 6:16 pm
0

Sta bih ja bez tebe,draga Vesna, uvek mi javis za nagradu i cestitas! Hvala ti najlepse ! Srdacno te pozdravljam.

Vesna Pavlovic 271October 17, 2018, 4:17 pm
0

Čestitam na nagradi.Pozdravljam te draga mojasmile

Verica Damjanovic October 9, 2018, 10:07 am
0

Danijela, zahvaljujem na komentaru.

Danijela DjordjevicOctober 8, 2018, 11:04 pm
0

Odlicna pita

Verica Damjanovic October 8, 2018, 7:33 pm
0

Zahvaljujem i pozdravljam Vas obe.

Verica NikolićOctober 8, 2018, 6:06 pm
0

Odlično!!

Vesna Pavlovic 271October 8, 2018, 2:51 pm
0

Mmmm,divna voćna poslastica,bravooosmile

X
Pizza mafini - Video Recept