Štrudla sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 15 kora
- 3 jaja
- 1 šolja šećera
- 2 šolje griza
- 2 šolje jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Nadev:
- 4 veće jabuke
- 4 kašike šećera
- 1 kašičica cimeta
Priprema
- Umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, dodati žumanca pa jos malo mutiti. Zatim dodati griz, jogurt, ulje i prašak za pecivo. Sve lepo sjediniti i ostaviti da odstojii 15 minuta da griz fino nabubri.
- Nadev: Jabuke oljuštiti, narendati na krupno, pa dodati šećer, cimet i dobro sjediniti.
-
Kore podeliti na tri dela po pet kora. Svaku koru premazati sa nekoliko kašika fila i ređati jednu preko druge. Na zadnju, petu koru staviti nadev od jabuka. Urolati kore u štrudlu i prebaciti je u pleh obložen pek papirom. Tako uradite i sa preostale dve štrudle. Ostatkom fila premazati štrudle odgore. Peći na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju. Pečene izvaditi prohladiti pospite šećerom u prahu po želji. Prijatno!!!
Savet
(mera je šolja od 2 dl)
Komentari