Autor:
lako 40 osoba
30 min
2952
Karamel kolač (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje medenih kora
  • 350 g šećera
  • 500 ml mleka
  • 100 g bele čokolade
  • 200 g margarin
  • 250 g lešnika - mleveni pečeni
  • 350 g mlevenog keksa

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Karamelizovati šećer. Kad dobije svetlo brapn broju, posudu sklonite sa vatre i sipati mlako mleko. Vratiri ponovo na vatru i mešati dok se šećer ne istopi. Opet sklonite sa vatre pa dodajte izlomljenu belu čokoladu i iseckani margarin. Još jednom vratiti na ringlu da se čokolada i margarin istipe. Kad se svi sastojci sjedine skloniti sa vatre pa dodati mleven keks i mlevene orahe. Promešati i ostavite 10 minuta da se fil prohladi. Karamel kolač (6)
  2. Filovanje: Preko svake kore stavite po 5 kašika fila. Brzo i mažite jer se fil brzo steže. Ceo kolač pritisnutu nekim težim predmetom dok se fil ohladi pa stavite glazuru. Karamel kolač (6)
  3. Otopite čokoladu na pari sa uljem pa prelijte ceo kolač. Dobro rashladite i uživajte u divnom karamel ukusu. Prijatno! Karamel kolač (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari