lako 12 osoba
50 min
928
Rolat sa krem sirom i žele bombonama

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike tople vode
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1 kašika ulja

Za fil:

  • 300 g krem sira
  • 250 ml slatke pavlake
  • 100 g žele bombona u raznim bojama
  • 50 g šećera u prahu

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike meda

Priprema

  1. Belanca ulupajte u čvrst sneg sa postepenim dodavanjem šećera. Dodajte zatim jedno po jedno žumance neprestano muteći. Rolat sa krem sirom i žele bombonama
  2. Sipajte vodu i lagano promešajte varjačom, a zatim dodajte i brašno pomešano sa praškom za pecivo, mlevene orahe i ulje. Rolat sa krem sirom i žele bombonama
  3. Promešajte i sipajte u pleh veličine 25x35 cm u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Rolat sa krem sirom i žele bombonama
  4. Pecite na 200 stepeni 20-tak minuta. Rolat sa krem sirom i žele bombonama
  5. Za fil dobro umutite slatku pavlaku, zatim joj dodajte krem sir koji ste prethodno sjedinili sa prah šećerom. Na kraju dodajte iseckane žele bombone. Rolat sa krem sirom i žele bombonama
  6. Kalup za srneća leđa obložite rastegljivom folijom, izmerite koliko treba patišpanja da se on obloži i tako ga isecite. Stavite ga u kalup pa poprskajte sa malo mlakog mleka. Ostatak patišpanja ostavite za poklopac/dno. Rolat sa krem sirom i žele bombonama
  7. Preko patišpanja u kalupu sipajte fil. Rolat sa krem sirom i žele bombonama
  8. Preko stavite preostali patišpanj i blago pritisnite. Rolat sa krem sirom i žele bombonama
  9. Ostavite par sati da se stegne, a zatim ga izvadite iz kalupa. Rolat sa krem sirom i žele bombonama
  10. Za glazuru istopite čokoladu sa uljem i mlekom, a zatim premažite rolat. Rolat sa krem sirom i žele bombonama
  11. Secite na parčad i poslužite. Rolat sa krem sirom i žele bombonama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!