lako 4 osoba
10 min
6843
Američke palačinke sa heljdinim brašnom

Sastojci

Potrebno je:

  • 130 g heljdinog brašna
  • 200 ml mineralne vode
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašičice praška za pecivo

Za premazivanje tiganja:

  • 1 kašika otopljenog maslaca

Priprema

  1. Mažite sa pekmezom koji volite. :) kod mene danas sa šipurkom iliti šipkom i kajsijama. Pospite sa malo cimeta ako volite. Upalite šporet i stavite tavu da se greje. (ali ne na jaku vatru, kod mene je to 4) U zdelu stavite brašno, prašak za pecivo, so i sve promešajte. Odvojite žumance od belanjka, belanjak izmutite u čvrsti sneg. U zdelu dodajte žumanjce, vodu i sve izmešajte kašikom. Dodajte izmućen belanjak, sve lagano izmešajte. Četkicu umočite u maslac i premažite tiganj. Kašiku smese stavljajte u tiganj i oblikujte palačinke. Pecite sa jedne i druge strane. Može slatke, a može i slane, kako volite. Američke palačinke sa heljdinim brašnom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari