Tufahije iz rerne

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Tufahije iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jabuke
  • 1 limun - sok
  • 100 g šećera
  • 100 g orasa
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 belance
  • 1 štapić cimeta
  • malo začina zvezdasti anis, burbon vanila,
  • đumbir, klinčić
  • oko 300 ml vode
  • 1/2 limun - sok

Priprema

1

Pazite na odabir jabuka, najbolje su zelene boje, tvrđe (Granny Smith) da vam se ne raspadnu. Količinu jabuka sami odredite i prema tome povečajte fil ili smanjite. Poigrajte se malo, dodajte začine, neka nešto drugačije izađe iz vaše kuhinje. 4 jabuke oguliti i izvaditi sredinu, lagano da ih ne presečete. Stavljajte ih u vodu u koju ste iscedili sok od limuna ili ako nemate limun stavite C vitamin, da jabuka ne potamni. U šerpu sipati vodu, pola šećera, štapić cimeta, dodati začine, sok od limuna i kuvati jabuke do 5 minuta me duže, jer ih još pečete. Nakon pola vremena okrenite jabuke, Caka je u tome da ne sme biti mekana, a ne sme biti ni tvrda. Dakle, mora biti, ni pretvrda, ni mekana! Ali bolje tvrđa nego da je premekana i da se raspadne. :) Izvadite jabuke i stavite u tepsiju, preliv ostavite da još malo kuva, dodajte preostali šećer, ako volite slađe, dodajte još šećera. Belance umutite viljuškom da malo zapeni, dodajte orase, suvo grožđe i punite sredinu jabuka, kašikicom ili nečim drugim.... pritiskajte prema dole lagano, da fil bude što više nabijen. Rernu zagrejati na 180 stepeni i staviti jabuke. Peći oko 15 minuta. Izvaditi pečene jabuke i preliti sa toplim sirupom. Ostavite da se dobro ohlade. U šire čaše ili zdelice, stavite jednu jabuku, Na vrh stavite šlag i višnju. :) uživajte :)

2

Jabuke kratko prokuvati sa jedne i druge strane.

3

Poslagati jabuke u tepsiju, napuniti sa filom.

4

U sirup dodati začine.

5

Pečene jabuke ostavite da se dobro ohlade, potom servirati. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaDecember 6, 2018, 6:58 am
0

Odlicne su.Dopada mi se


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept