Tortice sa vanil kremom i pečenim lešnikom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 patišpanj kora od 5 jaja
- 300 ml mleka
- 1 vanil puding
- 100 g putera ili 3-4 kašike umućene mlečne pavlake
- 3 kašike šećera
- 1 vanil šećer
- 2-3 kašičice ekstrakta vanile
- 100 g pečenog mlevenog lešnika
- 4-5 kašika nutele ili drugog krema
- 2-3 kašike prah šećera
Priprema
-
Umutiti patišpanj pa ga ispeći u rerni.
-
Nafilovati ga sa ohlađenim kremom napravljenim od skuvanog pudinga sa šećerima u koji se umesa puter i ekstrakt od vanile (ostaviti 3-4 kašike za ukrašavanje). Na početku kore posuti lešnik i posuti ga sa prah šećerom. Savijati lagano rolat pa na polovini opet sipati lešnik posuti i njega prah šećerom.
-
Uviti rolat do kraja i ostaviti ga sat vremena da se stegne. Onda ga iseći na parčad širine 3 cm. Svaku torticu okolo premazati sa Nutelom pa je uvaljati u mlevene lešnike.
-
Krem koji je ostao sipati u dresir kesu pa naneti na gornji deo tortice. Na sredinu sipati malo lešnika ili staviti ceo pečeni lešnik.
Savet
Tortice su veoma ukusne i nije ih teško napraviti.
Komentari