Čupavci

Priprema

1. Ovi čupavci se peku u tepsiji 24x40 cm, ali ja sam u malo većoj da mi budu tanji. U zdelu staviti margarin, šećer i penasto izmutiti mikserom, dodavati jedno po jedno žumance, dodati mleko. Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo. Sve lagano izmešati sa špatulom. U drugoj zdeli izlupati belanca i dodati u smesu i lagano opet špatulom izmešati. Na tepsiju staviti papir za pečenje, veći od tepsije, kad je kolač gotov uhvatite za papir i podignete. Izliti smesu i peći na 180C oko 30-40 minuta. Kad je kolač ispečen, ostaviti da se ohladi, rezati na kocke ili sa modlom oblike po želji. U šerpu staviti margarin, izlomljenu čokoladu, mleko, kakao, šećer, i sve topiti na laganoj vatri. Ne sme da zakipi. Kad se sve sjedinilo, staviti sa strane, sačekati da se malo prohladi. U tanjir sipati kokos. Kocke biskvita možete nabosti viljuškom i umakati u čokoladu, a ja koristim ruke. Sa jednom rukom valjam u čokoladu, sačekam da se malo ocedi čokolada, a drugom rukom valjam u kokos. Malo sam se poigrala i modlom rezala oblike, da budu u duhu praznika. Imama sam ratluk, na radnu površinu stavila malo šećera u prahu, oklagijom rastanjila i modlicom isekla oblik. Na zadnju stranu stavila malo čokolade i stavila na čupavvce.Lagano četkicom umočenom u vodu, pređite preko ratluka i ukrasite perlicama.
2. Najtoplije se zahvaljujem na dobroj saradnji portalu Recepti i svim mojim prijateljima. Želim Vam uspješnu Novu godinu <3