lako 12 osoba
60 min
4763
Krafini

Sastojci

Za pripremu:

  • 210 ml vode
  • 10 g suvog kvasca
  • 75 g šećera
  • 75 g putera
  • 1/2 kašičice soli
  • 450 g brašna

Za premazivanje krafina:

  • 125 g putera

Za fil:

  • po ukusu džem ili neki lešnik namaz
  • ili neka poslastičarska krema

Priprema

  1. Polovinu brašna staviti u vanglu dodati, kvasac puter šećer so promešati dodati vodu pa uz dodatak preostalog brašna. Zamesiti testo ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na 12 istih manjih loptica. Loptice ostaviti da nadodju. Nadosle loptice razviti elipsasto i tanko svaku lopticu premazati sa puterom i staviti duž celo širine i dužine džem po ukusu uviti u mali dugački rolat. Rolat preseći po dužini i uviti u krug. Uvijene krafine složiti u kalup za mafine Peći na 200 stepeni 20 minuta. Tople ekrafine posuti šećerom u prahu. Krafini
Savet

Kombinacija kroasana i mafina Lisnati hrskavi slojevi testa koji mirišu na puter sa finim punjenjem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!