Krafini

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Krafini zoom

Sastojci

Za pripremu:

  • 210 ml vode
  • 10 g suvog kvasca
  • 75 g šećera
  • 75 g putera
  • 1/2 kašičice soli
  • 450 g brašna

Za premazivanje krafina:

  • 125 g putera

Za fil:

  • po ukusu džem ili neki lešnik namaz
  • ili neka poslastičarska krema

Priprema

1

Polovinu brašna staviti u vanglu dodati, kvasac puter šećer so promešati dodati vodu pa uz dodatak preostalog brašna. Zamesiti testo ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na 12 istih manjih loptica. Loptice ostaviti da nadodju. Nadosle loptice razviti elipsasto i tanko svaku lopticu premazati sa puterom i staviti duž celo širine i dužine džem po ukusu uviti u mali dugački rolat. Rolat preseći po dužini i uviti u krug. Uvijene krafine složiti u kalup za mafine Peći na 200 stepeni 20 minuta. Tople ekrafine posuti šećerom u prahu.

Savet

Savet:

Kombinacija kroasana i mafina Lisnati hrskavi slojevi testa koji mirišu na puter sa finim punjenjem

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept