Baklava (12)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Baklava (12) zoom

Sastojci

Fil:

  • 300 g mlevenih oraha
  • 200 g pečenih oraha
  • 6 kašika prezli
  • 1 kg tankih kora za pitu
  • malo ulja za premazivanje

Sirup:

  • 500 g šećera
  • 700 ml vode
  • 2 vanilin šećera
  • 1 limun

Priprema

1

U jednu posudu izmešati mlevene orahe, seckane orahe i prezle.

2

Tepsiju premažemo uljem. Uzmemo jednu koru i premažemo sa malo ulja, presavijemo je na pola, pa još jednom na pola.

3

Na traći od kore, do polovine stavimo orahe i onda presavijamo traku kore na trouglove do kraja.

4

Tako oblikovane baklave ređamo u pleh. Pre pečenja kore premazati sa malo ulja. Staviti da se peku na 200 stepeni oko 10 minuta, onda smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći baklave još 40 minuta.

5

Pola sata pred kraj pečenja baklave staviti da se kuva sirup dok ne postane malo lepljiv za prste. Kuvamo ga oko 20 minuta i pred kraj dodajemo kriške limuna.

6

Kada se baklava ispekla preko vrele baklave sipamo vreli sirup. Ostavimo da se baklava dobro ohladi i upije sirup.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana January 27, 2019, 11:03 am
0

Obožavam

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept