lako
12 osoba
60 min
4807
Čokoladna krem štrudla
Čokoladna krem štrudla
Sastojci
Potrebno je:
I fil:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 1 šolja,od 2 dl ulja
- 1/2 šolje griza
- 1 šolja jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
II fil:
- 1 l mleka
- 3 pudinga od čokolade
- 100 g čokolade sa lešnjacima
- 9 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Prvo pripremiti drugi fil, tako što od litre mleka odvojimo malo da razmutimo puding. Skuvamo ga na uobičajen način i u još vruć, dodamo čokoladu. Mešati da se otopi. Ostaviti na stranu, pa spremiti prvi fil tako što sve sastojke umutimo mikserom.
Kore podeliti na 3-4 dela u zavisnosti koliko kora ima u pakovanju, da se dobiju 4 rolata.
Svaku koru premazati sa 3 kašike prvog fila, slagati jednu na drugu, a na poslednju duž ruba raspodeliti još topao fil od čokolade, pa zarolati. Tako uraditi i sa preostalim korama.
Dobijene rolate složiti u pleh obložen pek papirom i premazati prvim filom. Peći u ugrejanoj pećnici oko 20.tak minuta da dobiju lepu, rumenu koru. Prohladiti, pa posuti bogato šećerom u prahu. Seći na šnite.
Komentari