Kakao kolač (4)

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Kakao kolač (4) zoom

Sastojci

Kora:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećer
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakao praha

Fil:

  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 500 ml mleka
  • 1 žumanac
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 150 g margarina
  • 1 kašike kakao praha
  • 200 g šećera u prahu
  • 1/2 kašičica kafe

Za premaz:

  • 1 kesica šlaga od čokolade

Priprema

1

Umutite čvrst sneg od belanca, šećera i vanil šećer. Dodati žumanca i penasto umutite. Zatim dodati brašno i kakao prah i lagano izmešati. Smesu izliti u obložen pleh (34x40) pek papirom peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Koru ohladiti, sloniti papir i podeliti na dva dela. Priprema fil: Puding razmutiti u 200ml mleka, dodati žumance, mlevenu kafu i kakao prah pa lepo sjediniti. Ostatak mleka staviti da provri pa skuvati puding. U topao fil dodati 50 g čokolade i mešati da se istopi. Ostavite fil da se ohladi. Margarin penasto umutite sa šećerom u prahu pa sjedinite sa ohlađenim pudingom i dobro umutite mikserom. Prvu koru, premazati polovinom fila, preklopiti drugom korom i premazati ostatkom fila. Umuti šlag po upustvu na kesici pa naneti odgore.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept