Mirisne ružice (2)

Priprema

1. Jabuke očistiti i iseći na što tanje kriškice. Staviti u posudu, preliti vodom i dodati sok od jednog limuna i kesicu vanilin šećera. Kad počne da vri skloniti sa ringle i procediti. Ocediti jabuke i ostaviti na čistu kuhinjsku krpu da se osuše i ohlade (15-tak minuta). U posudi pomešati i izmešati tri kašike šećera, kesicu vanil-šećera, na vrh kašičice cimeta i mlevenog anisa. Rernu uključiti na 200 stepeni. Lisnato testo razvući u pravougaonik, premazati džemom od kajsija ili jabuka posuti mešavinom šećera i cimeta i seći trakice širine 2cm. Na jednu dužnu stranu poređati krišle jabuke jednu crvenu jednu zelenu i pažljivo umotati, tako da kriške jabuke izgledaju kao latice ruže. Ružice ređati u modle za mafine. Peći na 200 stepeni oko - 30 minuta. Još vruće ružice blago posutu šećerom u prahu.
2. Prijatno.