Gagini keksi

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Gagini keksi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 390 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice mlevenog karanfilića
  • 1/2 kašičice mlevenog muskatnog oraščića
  • 1/2 kašičice mlevenog anisa
  • 120 g smeđeg šećera
  • 115 g putera
  • 2 jajeta
  • 1 kašičisa ekstrakta od vanile
  • 1/2 kašičice ekstrakta od limuna

Priprema

1

U miks posudi prosejati brašno, prašak za pecivo, mleveni biber, so, karanfilić, muskat, cimet i anis. Puter umutiti sa smeđim šećerom. Dodati jaja i ekstrakte, sjediniti. Polako u umućenu smesu dodati brašno sa začinima i praškom za pecivo i fino rukom zamesiti testo. Testo uviti prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoji u frižideru 2,5 sata. Na pleh za pečenje staviti pek papir. Zagrejati rernu na 190 C. Od ohlađenog testa manjom kašičicom uzimati testo i oblikovati malu lopticu. Loptice ređati u pleh za pečenje sa razmakom između. Peći 15 minuta više zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Pečene keksiće izvaditi iz rerne, ostaviti minut, dva da se prohlade, a zatim ih uvaljati u šećer u prahu. Ili ih preliti šećernom glazurom kao što sam ja uradila. 200 g šećera u prahu umutiti sa 3 kašike mlake vode, pa vrele keksiće premazati šećernim prelivom, vratiti u rernu na 2 minuta i postupak ponoviti još jednom. Prijatno.

Savet

Savet:

Recept je sa bloga Gaga Moje grne. Hvala za ovaj prekrasni recept. Sastav je sve isto po receptu, samo sam ja vruće medenjake premazala šećernim prelivom, vratila u rernu na pet minuta, pa sam još jednom četkicom premazala i opet u rernu na pet minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Štanglice sa belom čokoladom i Oreom - Video Recept