lako
4 osoba
40 min
6247
Šnenokle (11)
Šnenokle (11)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 6 jaja
- 4 kesice vanilin šećera
- 3 kašike šećera
- 2 kašike oštrog brašna
- 1/2 čaše slatke pavlake
- 1 kašičica maslaca
Priprema
-
U 900 ml mleka dodati kašiku šećera i vanilin šećer i prokuvati. Mleko ne sme jako da vri, nego samo lagano da struji.
-
Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti sa 1 kašikom šećera u čvrst sneg (mutiti oko 10 minuta). Kašikom vaditi nokle i spustati ih u vrelo mleko. Kuvati ih 10 sekundi sa jedne strane, pa sa druge. Izvaditi ih u činiju rešetkastom kašikom.
-
Žumanaca umutiti sa 1 kašikom šećera, dodati brašno pa 100 ml mleka. Sipati u vruće mleko u kojem su se kuvale nokle i zakuvati krem. Skloniti sa ringle i umešati slatku pavlaku i maslac. Preliti ga preko nokli.
-
Ohladiti i poslužiti. Uživajte u ukusu!
Komentari