Mančmelo koji se ne peče

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Mančmelo koji se ne peče zoom

Sastojci

Kora:

  • 200 g integralnog keksa
  • 150 g maslaca ili margarina
  • 50 ml mleka

Šam:

  • 4 belanceta
  • 120 ml vode
  • 4 velike kašike meda
  • 300 g šećera
  • 2 kesice želatin
  • 4 kašike vode
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Integralni keks samleti pa ga lepo izmešati sa istopljenim maslacem ili margarinom. Dodavati postepeno po potrebi mleko. Uzeti neku dublju tepsiju ili kalup i lepo utisnuti keks formirajuči koru.

2

Za fil razmutiti zelatin sa 4 kašike vode i ostaviti da nabubri. Za to vreme u šerpicu sipati ostatak vode, med i šećer. Staviti na laganoj vatri da se otopi i kuva oko 5 minuta. Na kraju dodati želatin i sve lepo izmešati da se sjedini.

3

Ostaviti oko 5 minuta da se malo prohladi. Izmutiti belanca u čvrstu penu i neprestano muteći dodavati pripremljen sirup.

4

Sipati pripremljen šam preko kore i ostaviti da se dobro ohladi i stegne.

5

Istopiti cokoladu sa uljem pa preliti preko šama i ostaviti da se lepo stegne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana March 14, 2019, 1:58 pm
0

Super

Tatjana StojanovicMarch 7, 2019, 8:26 pm
0

Pozdrav!!!!!!!!!!!!!!winkwinkwinkwink

Zorica StajićMarch 7, 2019, 8:39 am
0

Predivan brz mancmeloy, mmm...

Vesna Pavlovic 271March 6, 2019, 4:37 pm
0

Super kolačić.Pozdravljam te dragasmile

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept