Sočni pužići

AUTOR: srednje 6 osoba 30 min
Sočni pužići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kocka kvasca
  • 500 g brašna
  • 6 žumanaca
  • 250 g margarina
  • 250 g + 2 kašike šećera
  • 4 kesice vanilin šećera
  • 1,2 l mleka

Priprema

1

Kvasac potopimo sa malo mleka 2 kašike šećera i prstohvat soli. 500 gr brašna izmešamo sa žumancima i nadošlim kvascem. Umesimo ako je potrebno dodamo još malo mleka da bi dobili testo mekše strukture. Testo ostavimo da miruje dok izmiksamo margarin sa šecerom, i dva vanilin šećera.

2

Površinu pobrašnjavimo i testo razvijemo što tanje, ali pazimo da se ne kida, premazemo celu povšinu sa izrađenim margarinom.

3

Pažljivo urolamo, i malo razvučemo rolat da nebude mnogo debela.

4

Naseckamo na debljinu oko 2 cm ređamo u podmazan pleh, ali ne pregust treba ostaviti razmaka između.

5

Ostavimo da miruje 2 sata, za to vreme ona će narasti.

6

Pečemo na 180 C. Kad stavimo pužiće da se peku preostalo mleko sa 2 vanilin šećera stavimo da se ugreje do ključanja. Dokle će pužići krenuti da rumene izvatimo i rerne prelijemo sa mlekom i vratimo na desetak minuta da se dopeče.

Savet

Savet:

Ko voli može ga posuti cimetom. Služi se razhlađeno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaMarch 6, 2019, 4:41 pm
0

Ukusni pužići.Super

Vesna Pavlovic 271March 6, 2019, 4:35 pm
0

Baš mi se dopada.Pozdravsmile

X
Meggle nagradni konkurs