Čokoladne kocke sa ekspandiranim pirinčem
Sastojci
Za donji sloj:
- 2 jajeta
- 300 g šećera
- 150 g čokolade
- 250 g putera
- 300 g mlevenog keksa
- 100 g ekspandiranog pirinča
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Jaja i šećer penasto umutiti pa staviti na tihu vatru da se šećer istopi ne duže. Onda dodati puter i čokoladu pa mešati da se rastope i spoje sa jajima i šećerom, a tada umešati keks i pirinač.
-
Dobro izmešati masu.
-
Djuvec promera 32x22 cm podmazati.
-
Sipati smesu iz šerpe, rasporediti je i poravnati. Ostaviti u frižider da se malo ohladi.
-
Istopiti čokoladu i ulje pa preliti preko mase u djuvecu.
-
Vratiti djuvec u frižder da se kolač ohladi i stegne nekoliko sati. Onda iseći kolač na kocke i poslužiti ga.
Savet
Ovaj kolač je veoma ukusan i prava je poslastica za ljubitelje ekspanbdiranog pirinča i čokolade. Za svaku preporuku.
Komentari