Cigaret baklavice sa pistaćima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tankih kora
- 300 g mlevenih oraha
- 100 g seckanih oraha
- 100 g mleven lešnik
- 200 g pistaća
- 2 kašike šećera
- malo vode
Za šerbet:
- 700 g šećera
- 500 ml vode
- 1 vanilin šećer
- 1 veći limun
Za premazivanje kora:
- 150 g margarina
- 50 ml ulja
Priprema
-
Pomešati mlevene orahe, seckane orahe, lešnik i pistače. Dodati šećer, vanilin šećer i malo vode da se smesa poveže. Otopite margarin pa ga pomešajte sa uljem.
Koru premažite otopljenim margarinom i uljem četkicom, a zatim nadev stavite kao valjak. Čvršče zamotajte u rolnu željene veličine pa stavite u pleh. Odmah premažite istopljenim margarinom da se ne suše dok motate narednu.
-
Pecite na 170 C dok blago ne porumene. Šećer i vodu pomešajte i skuvajte šerbet (da ne bude mnogo gust), dodate vanilin šećer i limun isečen na kolutove.
-
Ispečenu baklavu pustite da se prohladi par minuta, a zatim prelijte sirupom. Ostavite da se dobro ohladi i uživajte u ukusu.
Prijatno!
Komentari