Ledene kocke (25)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Ledene kocke (25) zoom

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike kakao
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kasike ulja

Sirup:

  • 300 ml vode
  • 120 g šećera

Fil:

  • 700 ml mleka
  • 150 ml mleka (da se razmuti brašno)
  • 10 kašika šećera
  • 9 kašika brašna (moze pola brašno pola gustin)
  • 200 g margarina ili maslca

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 100 ml slatke pavlake

Priprema

1

Penasto umutiti jaja i šećer. Dodavati postepeno prosejano brašno, prašak za pecivo i kakao lagano mešajući i na kraju ddati ulje. Staviti da se peče na 200 stepeni oko 15 minuta.

2

Sirup kuvati na tihoj vatri 2-3 minuta. Čim se kora ispeče preliti je vrućim sirupom. Ostaviti da se ohladi dok se sprema fil. Staviti mleko da se kuva sa šećerom. Brašno razmutiti sa 150 ml mleka i zakuvati u kipuće mleko.

3

Kada se fil ohladio u drugu posudu izmutiti omekšali maslac ili margarin pa dodavati postepeno kašiku po kašiku fila i sve lepo umutiti i sjediniti. Premazati fil preko ohladjene kore i lepo poravnati.

4

Za glazuru: na tihoj vatri ugrejati slatku pavlaku i čokoladu, dobro izmešati da se sjedini pa preliti preko kolača. Ostaviti da se dobro ohladi, a posle staviti u frižider da odstoji par sati. Iseći na kocke željene veličine pa poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 1, 2019, 4:34 pm
0

Odličan desert, rado viđen na stolu...smilesmile

Tijana April 1, 2019, 2:47 pm
0

Obožavam

Vesna Pavlovic 271April 1, 2019, 1:56 pm
0

Odlične su,svi ih volimo.Pozdravsmile

X
Krem kocke sa Oreom - Video Recept