Hurmasice cvijet

Priprema

1. Jaja i šećer sjediniti i umutati sa mikserom. Dodati margarin polu istopljeni i sjediniti, zatim dodati vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno da vam bude tijesto meko pod ruke. Odvoiti malo tijesta i dodati kakaoa i promiješati, ono će postati crno tijesto.
2. Šerbet: 1 l vode i 1 kg šećera kuhati oko 30 minuta i skloniti sa šporeta da se hladi.
3. Od tijesta oblikovati prvo krugove pa rukom malo utisnuti sa poklopcom od ulja na ćoškove kruga ubadati i oblikovati cvijet i napraviti u sredini malu rupicu sa prstom i tu stavljati crno tijesto kao cvijet da bude kao na slici. Peći na 200 C oko 40 minuta.
4. Gotove cvetiće izvaditi iz pleha i politi šerbetom.