Pita sa višnjama i grizom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 500 g višanja
- 100 g griza
- 5 kašika šećera
- 2 dl ulja
- 2 dl vode
- šećera u prahu za posipanje
Priprema
- Višnje očistiti od koščica i ocediti od soka. Potom dodati, šećer i griz. Sve dobro promešati da se sastojci lepo sjedine. Vodu i ulje sastaviti pa sa ovom tečnošću prskati svaku koru. Na jedan list kore poprskati ulje i vodu pa staviti drugu koru, opet poprskati, treća kora, poprskati i naneti pripremljen nadev od višanja. Urolati i ređati u podmazani pleh. Rernu zagrejati na 220 stepeni i peći pitu dok ne porumeni. Pečenu pitu ohladiti, iseći na komade i posuti šećerom u prahu.
Komentari