12783
Badem baklava

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tankih kora

Za fil:

  • 200 g mlevenih badema
  • 200 g mlevenih oraha
  • 100 g suvog grožđa
  • 2 vanilin šećera
  • 150 ml ulja

Za sirup:

  • 500 g šećera
  • 2 kašike meda
  • 1 limun
  • 300 ml vode

Priprema

  1. Pomešajte bademe i orahe, s vanilin šećerom, dodajte oprano suvo grožđe i promešajte. U pleh ređajte po dve kore, poprskajte ih uljem i pospite pripremljenim filom. Završite korama, pa izrežite pitu oštrim nožem, na trouglove jednake veličine.
  2. Pečite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, dok baklava ne poprimi zlatnožutu boju. Šećer, med i limun nasečen na kolutove kuvajte s vodom, da dobijete gušći sirup.
  3. Toplim sirupom zalijte pečenu baklave i ostavite preko noći, da upije sirup. Sutradan poslužite baklavu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!