srednje 5 osoba
60 min
4720
Princes krofne (40)

Sastojci

Za testo:

  • 4 dl vode
  • 2 dl ulja
  • 300 g brašna
  • 5 jaja
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1,2 l mleka
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 15 kašika šećera
  • 250 g margarina

Za preliv ili posipanje:

  • 100 g čokolade
  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. Za testo: Staviti ulje i vodu da proključaju, zatim skloniti sa vatre i dodati brašno. Smesu ostaviti da se ohladi, pa dodati jedno po jedno jaje muteći mikserom i prašak za pecivo. Kašičicom ili špricom oblikovati na papir za pečenje krofne željene veličine i staviti da se peku na 200 stepeni 20 minuta, ali bez otvaranja rerne.
  2. Fil: Staviti 1 l mleka i šećer da proključaju, a u preostalih 2 dl mleka razmutiti puding. Kada mleko proključa zakuvati puding. Skuvani puding ostaviti da se ohladi, pa u njega dodati margarin.
  3. Pečene krofne preseći na pola, pa na donju polovinu staviti fil i poklopiti sa gornjom polovinom.
  4. Krofne preliti otopljenom čokoladom ili posuti šećerom u prahu. Prijatno❤❤
Savet

Nemojte otvarati rernu tokom pečenja krofni, jer ako otvarate krofne će pasti i onda nisu upotrebljive.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!