lako 6 osoba
40 min
3416
Desert iz čaše sa jagodama

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g jagoda
  • 50 g šećera
  • 2 kesice burbon vanilinog šećera
  • 130 +30 ml vode
  • 2 male kašičice (vrhom pune) gustina

Čokoladni krem:

  • 1 kesica krem puding sa ukusom čokolade
  • 300 ml hladnog mleka

Krem sa pavlakom:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 180 g kisele pavlake (20%mm)
  • 2 kašike meda

Priprema

  1. Jagode iseckati na kockice (ne suviše male) i staviti ih u manju šerpicu. Dodati šećer, burbon vanilu i preliti sa 130 ml vode. Promešati i staviti na šporet. Od momenta vrenja kuvati 4 minuta. Gustin rastvoriti u 30 ml vode, dodati u jagode i kuvati još jedan minut. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
  2. Čokoladni krem: U posudu staviti krem puding, sipati hladno mleko i umutiti (jedan minut mutiti najmanjom brzinom, pa još dva minuta najvećom brzinom).
  3. Krem sa pavlakom: Pavlaku staviti u odgovarajuću posudu i umutiti je mikserom (treba da ostane blago umućena). Dodati kiselu pavlaku i med, pa dobro sjediniti (možete mikserom sa najmanjom brzinom ili varjačom).
  4. Desert rasporediti u šest čaša (od 200 ml). Na dno čaša prvo staviti čokoladni krem (to možete uraditi poslastičarskom kesom ili kašičicom), zatim ravnomerno rasporediti krem sa pavlakom - preko krema iseckati po dve jagode (to možete i da izostavite) i na kraju sipati sos sa jagodama (sos je malo ređi, ali stajanjem u frižideru on će da se stegne). Desert ostaviti u frižider, najmanje jedan sat, pa poslužiti.
  5. Ovaj recept sam videla na blogu Minjina Kuhinjica, samo što sam ga ja napravila sa malim izmenama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari