Domaći liker (kao Baileys)

AUTOR: lako 10 osoba 20 min
Domaći liker (kao Baileys) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/4 l vode
  • 4 kašike šećera
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 3 kesice kapućina Ajriš krim (Irish cream)
  • 2 dl viskija
  • 4 dl slatke pavlake (mlečne)
  • po potrebi trajnog mleka

Priprema

1

U šerpu (1,5-2 l) sipati vodu i šećere. Staviti da proključaju pa skinuti sa ringle. Sipati kapućino i dobro žicom izmešati da se sasvim rastopi.

2

Ostaviti da se potpuno ohladi pa umešati viski.

3

Na kraju umešati slatku pavlaku. Obavezno mlečnu jer, zapravo, biljna pavlaka i nije pavlaka već običan šlag. Nedavno je u Evropi donet zakon da na pakovanju može pisati pavlaka samo ako je mlečna, a ostalo je šlag.

4

Izmešati da se sve lepo sjedini pa sipati u staklene flaše.

5

Ostaviti da odstoji u frižideru 24 h.

6

Onda probati liker pa ako je suviše gust (a obično se zgusne) u flašu sipati malo trajnog, hladnog mleka. Zatvoriti flašu pa promućkati i ponovo proveriti gustinu. Ako je potrebno, po želji i ukusu dodati još malo trajnog mleka.

7

Vratiti flašu u frižider i tu liker držati dok se ne potroši. Obično može da stoji oko mesec dana (ako dočeka).

8

Od ove količine dobije se oko 1 l likera.

Savet

Savet:

Bejlis (Baileys) je najpoznatiji i najprodavaniji liker u svetu. Nastao je polovinom proslog veka u Irskoj i napravljen je od neobičnog spoja pavlake i irskog viskija i naravno još nekih dodataka koji su tajna (zato sam i napisala "kao Bejlis"). Najčešće mu se dodaju arome lešnika, kafe ili čokolade. U svakom slučaju veoma je ukusan (zato je i omiljen u Svetu) a ovaj domaći liker inspirisan Bejlisom, takođe je veoma lepog ukusa i prija svaki gutljaj koji se popije, a pije se lagano zbog vrhunskog uživanja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic June 11, 2019, 9:22 pm
0

Hvala Leona na pohvalama! Drago mi je da ti se dopao liker. Ako volis jace slobodno dodaj jos deci viskija. Sto se tice mleka ono se dodaje da liker ne bude previse gust. Pozdravljam te .

LeonaJune 2, 2019, 7:16 am
0

Pravila sam i super je. Blag je nije jak a ukus predivan. Jedino sam stavila 500ml slatke pavlake tako da ne moram da dodajem mleko. Fantastično!

Verica Damjanovic May 27, 2019, 10:28 am
0

Hvala Jelena, pozdrav.

jelena nikolicMay 26, 2019, 4:12 pm
0

Odlicno pice.. Prelepe case.. smile

Verica Damjanovic May 25, 2019, 8:12 am
0

Slazem se Visnja, pozdravljam te.

VisnjaMay 25, 2019, 4:02 am
0

Liker izvrsnog ukusa. Lično, od svih alkoholnih pića najviše uživam u ispijanju likera. Pravo žensko piće. Ovaj sa ukusom kapućina mi se baš dopada.

Verica Damjanovic May 24, 2019, 9:14 am
0

Hvala Slavice, drago mi je da ti se dopada, pozdrav.

Verica Damjanovic May 24, 2019, 9:14 am
0

Hvala draga Verice , case su zaista lepe i jako stare ( od pre II Svet. rata). Na zdravlje!

SlavicaMay 23, 2019, 4:58 pm
0

Divan liker,posebnog ukusa.

Verica NikolićMay 23, 2019, 3:19 pm
0

Mila, predivno izgleda (čaše su jako lepe), hvala na receptusmilesmile...Ja, lično, ga obožavam i sigurno ću isprobati ovaj receptsmilesmilesmile...Živeli!!smile

Verica Damjanovic May 23, 2019, 2:58 pm
0

Hvala Terezija, pridruzi nam se! Pozdrav.

Verica Damjanovic May 23, 2019, 1:19 pm
0

Hvala , draga Vesna pozdrav i tebi. Rado bih i tebe pocastila!

Terezija ErićMay 23, 2019, 11:26 am
0

Mmm ovo je odlično rado bi degustirala!!!Bravo i pozdrav

Vesna Pavlovic 271May 23, 2019, 11:13 am
0

Slažem se sa Danijelom.Pozdravsmile

Verica Damjanovic May 23, 2019, 11:09 am
0

Hvala Danijela. Uzivale bi smo uz pravo zensko pice, pozdravljam te!

Danijela ŽikićMay 23, 2019, 10:36 am
0

Odlicno Verice..Mmmm da smo u blizini pa da i probamo smile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept