srednje
5 osoba
40 min
3028
Ruske kape (13)
Ruske kape (13)
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 300 g šećera
- 300 g brašna
- 2 šolje ulja
- 2 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- Fil:
- 1/2 mlijeka
- 4 kašike šećera
- 9 kašika brašna
- 250 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- Glazura:
- 150 g čokolade
- 3 kašike ulja
- Ostalo:
- 250 g kokosa
- 100 g seckanih oraha
Priprema
-
Kora: Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, dodati brašno, kakao i prašak za pecivi sve sjediniti. Izliti u pleh i peći na 200°C 20 minuta. Pečenu i ohlađenu koru vaditi krugove sa šoljom.
Fil: Dobro umutiti brašno sa malo mlijeka, a ostatak mlijeka i 4 kašike šećera staviti da provri. U proključalo mleko dodati razmućeno brašno i mleko, miješati i skuvati fil. Ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil dodati margarin i šećer u prahu sjediniti. Na svaku krug stavljati po kašičicu fila i preko krug valjati u kokos.
Napraviti glazuru u 3 kašike ulja dodati čokoladu rastopiti. Rastopljenu čokoladu staviti na subaru i iseckane orahe.
Komentari