lako
16 osoba
40 min
4002
Pita sa hurmama
Pita sa hurmama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g jufke za baklavu
- 550 g očišćenih hurmi/datula
- 50 g mljevenih oraha
- 50 g putera
- 100 ml ulja
Sirup:
- 550 g šećera
- 550 ml vode
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Sjediniti očišćene hurme i mljevene orahe.
-
Otopiti puter, dodati ulje. Na radnu plohu staviti list jufke, premazati puterom, pa poklopiti drugim listom (ako su deblje, poklopite sa polovinom jufke). Na jedan kraj staviti hurme sa orasima.
-
Čvrsto zarolati, pa redati u uljem premazan pleh. Na isti način pripremiti "rolate" i od preostalih sastojaka.
-
Izrezati pitu, pa premazati preostalim puterom i uljem. Peći na 180 C, da fino porumeni. Dok se pita peče, pripremiti sirup: sjediniti vodu, šećer i vanilin šećer, pa kuhati 10-tak minuta. Ostaviti da se prohladi.
-
Pečenu pitu odmah preliti sirupom. Ostaviti da se ohladi, pa poslužiti.
Komentari