Autor:
lako 10 osoba
30 min
1889
Voćni sutlijaš (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pirinača
  • 800 ml vode
  • 400 ml mleka
  • 1/2 kesice vanilin šećera
  • 130 g kristal šećera
  • 10 želatina
  • 1 kašičica cimeta
  • 300 ml blljne slatke pavlake
  • 100 g očišćenih kajsija
  • 50 g očišćenih višanja
  • 50 g brusnica
  • 100 g piškota

Priprema

  1. Pirinač očistiti, staviti u cediljku i prati pod mlazom hladne vode. Zatim ga staviti da se kuva sa vodom. Posle 20-ak minuta dodati mleko i kristal šećer i kuvati uz mešanje dok se šećer ne istopi. Poklopiti i ostaviti sa strane. Slatku pavlaku čvrsto umutiti i staviti u frižider.
  2. Želatin staviti u 50 ml hladne vode i ostaviti 10-ak minuta da nabubri. Zatim ga otopiti, ali da ne proključa, sipati u pirinač, dodati cimet, vanilin šećer, slatku pavlaku, brusnice, višnje i iseckane kajsije. Sve pažljivo promešati u kompaktnu smesu. Uzak kalup dimenzija 35x12x8 cm obložiti prijanjajućom folijom, sipati smesu, pa preko poređati piškote. Prekriti tacnom i staviti u frižider da se ohladi i potpuno stegne (najbolje preko noći). Zatim okrenuti pleh da piškote budu dole, skinuti prijanjajuću foliju, dekorisati po želji, iseći na parčad i poslužiti. Voćni sutlijaš (4)
Savet

Sutlijaš se jako brzo priprema, za oko 30 minuta, ne računajući vreme mirovanja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • COLJA
    Hvala Veco. Pozzsmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Divno,brzo,a ukusno,bravoooo.Pozdravsmile