Rolat od banana sa džemom od malina

AUTOR: srednje 14 osoba 60 min
Rolat od banana sa džemom od malina zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • prstohvat praška za pecivo
  • 2 kašike mlijeka
  • 2 kašike ulja

Krema:

  • 800 ml mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 6 kašika šećera
  • 1 vrhom puna kašika gustina
  • 150 g putera/margarina
  • 1 vanilin šećer

Ostalo:

  • 5 kašika džema od malina
  • 200 ml slatkog vrhnja ili šlag pjena
  • 2 veće banane

Priprema

1

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti žumanca i šećer, pa dodati mlijeko i ulje. Izmiksati. Dodati i prosijano brašno, sa praškom za pecivo, pa pažljivo sjediniti. Na kraju, dodati i umućen snijeg od bjelanaca, na 3x, pažljivo miješati. Sipati smjesu u veliki pleh, obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C oko 20 minuta. Pečen biskvit uviti u vlažnu kuhinjsku krpu. Ostaviti da se ohladi.

2

Odvojiti 200 ml mlijeka, a ostatak sipati u šerpu i staviti da prokuha. Umutiti prah puding, gustin i šećer sa izdvojenim mlijekom, da nema grudica, pa sipati u šerpu. Uz neprestano miješanje, skuhati kremu. Ohladiti, pa dodati omekšao puter/margarin. Izmiksati.

3

Biskvit premazati džemom od malina, pa preko staviti 2/3 kreme; pažljivo razmazati, pa na jedan kraj staviti dvije banane.

4

Pažljivo zarolati. Staviti na tacnu. Premazati rolat preostalom kremom. Ostaviti u frižider da se ohladi. Umutiti slatko vrhnje ili šlag pjenu, pa premazati rolat. Dobro ohladiti, pa rezati na parčad.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaJuly 1, 2019, 8:14 am
0

Hvala Vam puno, draga Vesna! Lijep pozdrav!smile

Vesna Pavlovic 271June 28, 2019, 1:35 pm
0

Fantastiičan rolat.Pozdravsmile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept