Tart sa breskvama

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Tart sa breskvama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Za fil:

  • 500 g bresaka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika gustina
  • 180 ml kisele pavlake
  • 120 g margarina
  • 500 ml mleka

Priprema

1

Izmutiti belanca sa šećerom. Smanjiti brzinu miksera pa dodati žumanca, brašno i prašak za pecivo. Kalup za tart prečnika 28 cm premazati margarinom pa posuti brašnom. U njega sipati testo pa staviti da se peče oko 15 minuta na 200 stepeni.

2

Oko 400 ml mleka staviti sa šećerom da se kuva, a u ostatak mleka razmutiti puding i gustin. Kada se skuva ostaviti da se ohladi. Sjediniti hladan puding sa omekšalim margarinom. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati kiselu pavlaku. Mutiti dok se pavlaka i fil ne sjedine.

3

Četiri do pet bersaka iseckati na sitne kockice. Fil podeliti na dva dela i u jedan ubaciti breskve.

4

Rasporditi fil sa breskvama preko ohlađene kore, a zatim ostatak bresaka iseći na tanke listiće i poređati ih preko fila. Ostatak fila staviti u poslastičarsku kesu i rasporditi ga preko bresaka. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept