lako 8 osoba
30 min
1798
Tart sa breskvama

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Za fil:

  • 500 g bresaka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika gustina
  • 180 ml kisele pavlake
  • 120 g margarina
  • 500 ml mleka

Priprema

  1. Izmutiti belanca sa šećerom. Smanjiti brzinu miksera pa dodati žumanca, brašno i prašak za pecivo. Kalup za tart prečnika 28 cm premazati margarinom pa posuti brašnom. U njega sipati testo pa staviti da se peče oko 15 minuta na 200 stepeni. Tart sa breskvama
  2. Oko 400 ml mleka staviti sa šećerom da se kuva, a u ostatak mleka razmutiti puding i gustin. Kada se skuva ostaviti da se ohladi. Sjediniti hladan puding sa omekšalim margarinom. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati kiselu pavlaku. Mutiti dok se pavlaka i fil ne sjedine. Tart sa breskvama
  3. Četiri do pet bersaka iseckati na sitne kockice. Fil podeliti na dva dela i u jedan ubaciti breskve. Tart sa breskvama
  4. Rasporditi fil sa breskvama preko ohlađene kore, a zatim ostatak bresaka iseći na tanke listiće i poređati ih preko fila. Ostatak fila staviti u poslastičarsku kesu i rasporditi ga preko bresaka. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi. Tart sa breskvama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!