lako
8 osoba
40 min
3320
Krempita (19)
Krempita (19)
Sastojci
Za koru:
- 5 žumanca
- 5 kašika šećera
- 5 kašika ulja
- 5 kašika mleka
- 5 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za preliv:
Za fil:
- 3 kesice pudinga od vanile
- 700 ml vode
- 5 belanaca
- 200 g šećera
Još:
Priprema
-
Kora: žumanca penasto umutiti sa šećerom, pa im dodati ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo. Koru peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
-
Dok se kora peče, pripremiti sirup. Vodu i šećer prokuvati i ostaviti da vri oko dva- tri minuta. Prohladiti. Vrelu koru preliti prohlađenim sirupom i sačekati da se sasvim ohladi.
-
Belanca i šećer umutiti u čvrst šne. Pudinge skuvati na uobičajen način u 700 ml vode. Kad se smesa zgusne, skloniti sa vatre. U umućena belanca sipati pomalo vrelog pudinga i sve vreme mutiti mikserom. Dobijeni fil preliti preko ohlađene kore i ravnomerno rasporediti.
-
Kolač po želji ukrasiti šlagom. A lep je i bez šlaga.
Komentari