Kolač sa višnjama i neskvikom
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 120 g šećera
- 150 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 120 ml ulja
- 120 g neskvika
Za fil:
- 150 g šlaga
- 250 ml mleka
- 150 g neskvika
- 2 čaše (360 g) kisele pavlake
I još:
- 400 g višanja (očišćenih)
Priprema
-
Belanca umutiti sa šećerom, dodati žumanca pa ulje i neskvik. Umešati na kraju i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Usuti u pleh (25x35 cm) obložen papirom za pečenje. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C.
-
Pečenu i prohlađenu koru staviti na tacnu. Preko poređati višnje. Umutiti šlag sa mlekom i neskvikom pa umešati i kiselu pavlaku. Fil rasporediti preko višanja kada se kora dobro ohladi. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Uživajte u ukusu!
Komentari