Domaći kremast sladoled

AUTOR: lako 8 osoba 15 min
Domaći kremast sladoled zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 500 g slatke pavlake
  • 500 g šećera
  • 100 g crne čokolade
  • 50 g bele čokolade
  • 100 g mlevenog lešnika

Priprema

1

Dan ranije napraviti kondezovano mleko (ako nadjete mozete kupiti ali kako ga kod mene u selu nema, ja ga sama pravim). Staviti mleko i šećer na jačoj vatri, povremeno pomešati i sačekati trenutak dok ne počne da "zuji". To je par minuta pre ključanja. E onda smanjiti ringlu na 1,5 i ostaviti tako da se lagano kuva 100 minuta. Ostaviti da se potpuno ohladi.

2

Slatku pavlaku iztmutiti u čvrst krem, pa dodati ohladjeno kondzovano mleko (500 ml). Sve lepo sjediniti pa smesu podeliti na dva dela. U jedan staviti istopljenu crnu čokoladu i iseckanu belu čokoladu, a drugi deo staviti mleveni lešnik. Po želji možete staviti voće ili druge ukuse.

3

Sipati sladoled u veću posudu pa ostaviti u zamrzivaču, najmanje tri sata da s stegne.

4

Sladoled je veoma kremast.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Plazma kocke sa kikiriki puterom - Video Recept