lako 8 osoba
15 min
4145
Domaći kremast sladoled

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 500 g slatke pavlake
  • 500 g šećera
  • 100 g crne čokolade
  • 50 g bele čokolade
  • 100 g mlevenog lešnika

Priprema

  1. Dan ranije napraviti kondezovano mleko (ako nadjete mozete kupiti ali kako ga kod mene u selu nema, ja ga sama pravim). Staviti mleko i šećer na jačoj vatri, povremeno pomešati i sačekati trenutak dok ne počne da "zuji". To je par minuta pre ključanja. E onda smanjiti ringlu na 1,5 i ostaviti tako da se lagano kuva 100 minuta. Ostaviti da se potpuno ohladi. Domaći kremast sladoled
  2. Slatku pavlaku iztmutiti u čvrst krem, pa dodati ohladjeno kondzovano mleko (500 ml). Sve lepo sjediniti pa smesu podeliti na dva dela. U jedan staviti istopljenu crnu čokoladu i iseckanu belu čokoladu, a drugi deo staviti mleveni lešnik. Po želji možete staviti voće ili druge ukuse. Domaći kremast sladoled
  3. Sipati sladoled u veću posudu pa ostaviti u zamrzivaču, najmanje tri sata da s stegne. Domaći kremast sladoled
  4. Sladoled je veoma kremast. Domaći kremast sladoled

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!