Domaći kremast sladoled

Priprema

1. Dan ranije napraviti kondezovano mleko (ako nadjete mozete kupiti ali kako ga kod mene u selu nema, ja ga sama pravim). Staviti mleko i šećer na jačoj vatri, povremeno pomešati i sačekati trenutak dok ne počne da "zuji". To je par minuta pre ključanja. E onda smanjiti ringlu na 1,5 i ostaviti tako da se lagano kuva 100 minuta. Ostaviti da se potpuno ohladi.
2. Slatku pavlaku iztmutiti u čvrst krem, pa dodati ohladjeno kondzovano mleko (500 ml). Sve lepo sjediniti pa smesu podeliti na dva dela. U jedan staviti istopljenu crnu čokoladu i iseckanu belu čokoladu, a drugi deo staviti mleveni lešnik. Po želji možete staviti voće ili druge ukuse.
3. Sipati sladoled u veću posudu pa ostaviti u zamrzivaču, najmanje tri sata da s stegne.
4. Sladoled je veoma kremast.