Heljdine palačinke (3)

Priprema

1. U duboku posudu stavite heljdino brašno, speltino, prašak za pecivo, šećer i pomešati da se sastojci sjedinu. U drugu posudu pomesati jogurt i jaja, žicom malo umutite da se jaje pomešaju sa jogurtom. Mokru smesu dodati u smesu sa brašnom i sve dobro pomešati. Ako je smesa previše gusta dodati još jogurta ili mleka.
2. U zagrejanom tiganju stavite malo ulja pola kašičice i od smese praviti manje ili veće palačinke kako volite i peči sa jedne i druge strane dva-tri minuta.