Autor:
lako 1 osoba
60 min
1521
Raspucali kakao keksići

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g kakaa
  • 1 šolja šećera
  • 2 šolje brašna
  • 1/2 šolje ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 veća ili 4 manja jajeta

Za valjanje:

  • po potrebi šećer u prahu
  • po potrebi kristal šećera

Priprema

  1. U vanglicu sastaviti brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i so. Raspucali kakao keksići
  2. Dodati ulje i jedno po jedno jaje, mešajući ručno. Varjačom pa kasnije rukom. Raspucali kakao keksići
  3. Umesiti dobro da se dobije jednolična smesa, testo će se lepiti, ali ako je potrebno dodajte još malo brašna. Ako je testo pak suvlje, dodajte još malo ulja. Raspucali kakao keksići
  4. Kada ste dobili loptu od testa, stavite je u činiju, pa zajedno sa činijom u kesu i u frižider na barem 2 sata. Raspucali kakao keksići
  5. Od testa pravite kuglice, ne prevelike, veličine većeg oraha. Valjajte ih sa svih strana u kristal šećer, a zatim u prah šećer. Raspucali kakao keksići
  6. Ređajte na pleh sa pek papirom praveći razmake. Ili vrlo malo podmažite pleh. Raspucali kakao keksići
  7. Staviti u zagrejanoj rerni na 180C da se zapeku. U zavisno od jačine rerne bacite pogled na kolačiće kada zamirišu, dovoljno je da se zapeku odozdo da se ne lepe za pleh i da uhvate koricu. Raspucali kakao keksići
Savet

Prvi put sam pravila ove kolačiće i zaista su lepi za grickanje uz kafu. Baš se oseti ukus kakaa, korica je krckava, a unutra su mekši i tope se u ustima. Meni je testo bilo onako tvrđe malo, ali su se kuglice lepo oblikovale, pekla sam ih odokativno oko 20tak minuta. I sutradan su odlični :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala smile
  • Vukosava
    Odlicni keksici.
  • Aleksandra
    Hvaĺa Visnja smile
  • Visnja
    Odlično su ispali!