lako
12 osoba
40 min
7649
Limun mafini sa makom
Limun mafini sa makom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 70 ml ulja
- 100 ml jogurta
- 2 kašike maka
- 1 limun - sok i korica
Glazura:
- 150 g šećera u prahu
- 3 kašike limunovog soka
- 1 kašika vruće vode
Priprema
-
Sjediniti brašno, šećer i prašak za pecivo. Dodata jaja, jogurt, ulje, mak, sok i rendanu koricu limuna. Dobro izmešati žicom kako bi se dobila ujednačena smesa.
Kalup za mafine obložiti papirnom korpicom i razlik u njih pripremljenu smesu.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene (negde oko 20 minuta).
-
Gotove mafine zajedno s korpicama izvaditi iz kalupa, ostaviti da se prohlade.
Posebno napraviti glazuru. Sjediniti šećer u prahu s limunovim sokom i malo vruće vode. Sve dobro izmešati do željene gustine. Glazurom preliti ohlađene mafine i posuti čokoladnim mrvicama.
Komentari