lako 4 osoba
60 min
1864
Karamel pita sa jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 (250-275g) lisnato testo
  • 1,5 kg jabuka (kiselkastih)
  • 5 kašika smeđeg šećera ili običnog
  • 1 vanil šećer
  • 1 limun - sok
  • 1 kašika cimeta
  • 3 kašike mlevenog oraha
  • 3 kašike seckanih oraha
  • 1 jaje
  • po ukusu karamel sos
  • po potrebi i želji sladoled od vanile
  • 1 kašika vanil ekstrakta

Priprema

  1. Odmrznuto lisnato testo razviti tanko na peki papiru (radi kasnijeg lakšeg prenošenja u tepsiju) pa iseći krug precnika 30 cm za tepsiju promera 28 cm. Na sredinu staviti nadev od jabuka. Karamel pita sa jabukama
  2. Nadev od jabuka: oprane jabuke oljuštiti i očistiti od kostica pa iseći na tanje listiće i sipati u činiju. Poprskati ih limunovog sokom i vanil ekstraktom. Posuti šećerom, vanil šećerom i cimetom. Karamel pita sa jabukama
  3. Posuti sa mlevenim i 2 kašike seckanih oraha pa sve dobro izmešati. Karamel pita sa jabukama
  4. Saviti ivice testa preko nadeva i zajedno sa papirom preneti u tepsiju. Ivice testa premazati umućenim jajetom ili belancetom pa posuti ih onom preostalom kašikom seckanih oraha. Karamel pita sa jabukama
  5. Peći pitu u rerni zagrejanoj na 220'C oko 30 minuta da ivice malo porumene. Pečenu i malo prohlađenu pitu izvaditi i preneti na tacnu i izvući papir ispod nje. Karamel pita sa jabukama
  6. Pitu preliti se karamel prelivom i iseći na željenu parčad. Karamel pita sa jabukama
  7. Na svako parče, prilikom služenja, staviti kuglu sladoleda od vanile i još malo preliti karamel prelivom. Karamel pita sa jabukama
Savet

Pita je izvanrednog ukusa. Ako nemate lisnato testo možete umesiti lincer testo pa ga koristiti. Takođe možete koristiti kupovni karamel preliv, ja sam koristila domaći čiji sam recept objavila ranije kao i domaći sladoled.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Terezija,pozdrav.
  • Terezija Erić
    Odlična pita predivne kombinacije ukusa☺
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vam drage moje za lepe komentare,sve Vas srdačno pozdravljam.
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastična pita draga moja Verice.Srdačan pozdravsmile
  • Visnja
    Po sastojcima se vidi da je pita fantastičnog ukusa. Uvek sam za domaću radinost, dako da nesumnjivo ne bih menjala ništa u receptu. Pozdrav!
  • jelena nikolic
    Divna pita..
  • Verica Nikolić
    Divna pita smile
  • Slavica
    Odlična ideja,različitost ukusa,baš mi se dopada!