Čokoladni išleri sa lešnicima

Mikserom penasto umutite margarin sa šećerom u prahu. Dodajte žumance i nastavite da mutite.

Kada se smesa ujednačila, dodajte prženi mleveni lešnik, promešajte pa brašnom umesite testo.

Uvijte testo u foliju i ostavite da odstoji 30 minuta da odmori. Za to vreme pripremite fil.

U sud sipajte jaja i šećer. Mikserom malo umutite da se šećer istopi.

Kuvajte na pari 15 minuta.

Nakon toga dodajte čokoladu izlomljenu na kockice i mešajte dok se ona ne istopi.

Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se čokoladni deo fila ohladio dodajte postepeno umućen puter i sve zajedno izmiksajte.

Testo za išlere podelite na dva dela. Radnu površinu pospite brašnom i testo od gore pospite brašnom pa polako oklagijom razvijte na debljinu 5mm.

Vadite krugove modlom željene veličine i slažite u pleh obložen papirom za pečenje. Isto postupite i sa drugom polovinom testa.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta.

Fil sipajte u poslastičarski špric. Filujte jedan krug, a drugim preklopite.

Ostavite kolačiće u frižider 10-15 minuta da se fil malo stegne. Za to vreme otopite čokoladu sa uljem na tihoj vatri pa u nju umačite po jednu stranu išlera. Preko čokoladne glazure pospite malo seckanih prženih lešnika.