Mafini sa bananom i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 50 g šećera
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
- 75 ml ulja
- 2 banane
- 50 g crne cokolade
- prstohvat soli
Priprema
-
U jednoj posudi pomešati brašno, sodu, so i šećer. U drugoj viljuškom ili žicom umutiti jaje, pa mu dodati ulje i jogurt, a zatim ubaciti brašno sa dodacima. Sve lepo izmešati.
-
Bananu izmeljati, čokoladu iseckati na sitne kockice. Dodati pripremljenoj smesi i promešati. U kalup za mafine staviti korpice, pa ih puniti testom.
-
Peći na 180°C, 25-30 minuta.
Savet
Od ove smese, ja sam dobila 20 mafina.
Komentari